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河北新闻网讯 6月15日，保定市理工中等专业学校中式烹调、西式面点两个工种的四级职业技能等级认定考试顺利完成。此次技能认定考试由保定市职业技能鉴定中心和河北省饭店烹饪餐饮行业协会全程督导，学校烹饪501班、面点502班共54名学生参加。
理论考试现场
本次考试分为理论考试和实操考试两项内容，考生经过信息核查确认后，井然有序地进入考场参加理论考试，实操考试需要考生们需要在规定的时间内利用指定的食材完成规定和自选品种的制作，全称录播。现场，同学们根据平时技能经验积累，将平时学习到的烹饪技巧发挥得淋漓尽致，以最快的速度，最高的质量完成了一道道造型各异、色香味俱全的菜点。
实操考试现场
考评员对每一位考生的考试作品进行了认真、严格的审查和评分
此次技能认定考试，是对学校烹饪面点专业理论和实践技能教学的全面考核。考生们扎实的基本功得以淋漓尽致地展现，最后54名考生顺利通过了本次技能认定的技能考核部分，理论考试成绩要待阅卷之后公布。通过本次考核的同学将取得中级职业资格证书，将为今后的就业及晋升提供了有力保障。
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